RESUMO
ABSTRACT: Biofumigation involves the release of volatile biocidal compounds in the soil through the incorporation of certain plants and their residues. Species of the Brassicaceae family are the most widely used plants for biofumigation. These plants contain glucosinolates, which produce compounds, such as isothiocyanates, following enzymatic hydrolysis, with scientifically proven fungicidal effects. The most commonly used brassica species belong to the genera Brassica, Raphanus, Sinapis, and Eruca. In addition to the release of compounds in the soil, complementary mechanisms, such as the supply of organic matter and nutrients, and improvement of the soil structure, also play a role in biofumigation. In the past two decades, several studies on the use of brassica residues in biofumigation have been published, showing promising results in the management of soil pathogens (fungi and oomycetes, nematodes, bacteria, and protozoa), weed seeds, and insects. Usage of new biofumigation compounds has also been validated in recent years, including the development of patented technological products such as liquid formulations and pellets. The objective of this article was to review these new developments, beginning with concepts related to biofumigation, and to discuss the mechanisms of action of compounds involving brassica species and the recommendations on usage. Promising examples of the use of this technique are also presented, further detailing the advances in basic and applied knowledge on the subject.
RESUMO: A biofumigação consiste na liberação de compostos biocidas voláteis no solo a partir da incorporação de determinadas plantas e de seus resíduos. As espécies da família Brassicaceae são as plantas mais utilizadas na biofumigação. Em sua constituição, possuem os glucosinolatos que, após hidrólise enzimática, produzem compostos como os isotiocianatos com efeito biofungicida comprovado cientificamente. As espécies de brássicas mais utilizadas pertencem aos gêneros Brassica, Raphanus, Sinapis e Eruca. Além da liberação de compostos no solo, mecanismos complementares como o fornecimento de matéria orgânica, nutrientes e melhoria da estrutura do solo, também desempenham papel complementar na biofumigação. Diversos estudos foram publicados nas últimas duas décadas com a utilização de resíduos de brássicas na biofumigação e apresentaram resultados promissores no manejo de patógenos de solo (fungos e oomicetos, nematóides, bactérias e protozoários), sementes de plantas daninhas e insetos. Novas formas de utilização também foram validadas nos últimos anos, inclusive com o desenvolvimento de produtos tecnológicos patenteados como formulações líquidas e pellets. Nesta revisão, objetivamos apresentar estes novos desdobramentos iniciando com os conceitos relacionados à biofumigação. Em seguida, apresentamos os mecanismos de ação e compostos envolvidos; as espécies de brássicas, produtos e recomendações para sua utilização; e exemplos promissores de adoção da técnica a nível mundial. Pretende-se, dessa forma, detalhar os avanços no conhecimento básico e aplicado do assunto.
RESUMO
Two glucosinolates (glucoraphasatin and glucoraphanin) and their degradation products (raphasatin and sulforaphane) are secondary metabolites which have shown antioxidant properties and inhibitory properties against the hepatic cholesterol; these effects are very important for the prevention of cholesterol gallstones because in their pathophysiology there is an imbalance in the transport and secretion of cholesterol. These effects produce oxygen reactive species formation, which damages the hepatic and biliary tissues. Cholesterol gallstones are a public health problem; their pharmacological treatment is very limited and the invasive surgical treatment for symptomatic gallstones is the cholecystectomy. Current research focuses on the search for preventive treatments, as there are many risk factors associated with the development of gallstones; therefore, a natural therapeutic alternative may be the use of these glucosinolates and their degradation products.
Dos glucosinolatos (glucorafasatina y glucorafanina) y sus productos de degradación (rafasatina y sulforafano) son metabolitos secundarios que han demostrado propiedades antioxidantes y propiedades inhibidoras contra el colesterol hepático; estos efectos son muy importantes para la prevención de cálculos biliares de colesterol porque en su fisiopatología existe un desajuste en el transporte y secreción del colesterol. Estos efectos producen la formación de especies reactivas de oxígeno, que dañan los tejidos hepático y biliar. Los cálculos biliares de colesterol son un problema de salud pública, su terapia farmacológica es muy limitada y el tratamiento quirúrgico invasivo para cálculos biliares sintomáticos es la colecistectomía. Las investigaciones actuales están orientadas a la búsqueda de tratamientos preventivos, porque hay muchos factores de riesgo asociados al desarrollo de cálculos biliares; por lo tanto, una alternativa terapéutica natural podría ser el uso de estos glucosinolatos, así como sus productos de degradación.
